Sympa, le fast-food mais... pour la planète ?

 

Par Jeanne Lepage, Emilie André, Nina Morlet et Aurore Boitrel, élèves en 5ème A au collège Mathurin Méheut de Melesse

 

Nature morte du XXIe siècle...
 
Le fast-food est un mode de restauration rapide, facile et pas très cher. L’ambiance, la saveur des aliments, les petites surprises séduisent les jeunes générations. Mais ce mode de restauration aurait des effets néfastes sur l’environnement ...
 
Les jeunes consommateurs sont unanimes. « On y mange bien ! Eh oui, du pain, un bon steak, de la sauce tomate et des frites, c'est exquis ! » s'enthousiasme un étudiant. « Nous on s’y amuse bien et on adore les jouets qu'on trouve dans les boîtes ! ».

Les parents aussi apprécient. « Le midi, quand on n'a pas le temps, c’est bien pratique et quand on rentre tard d’un voyage et qu'on a une petite faim, les fast-food sont encore ouverts. » confie un père de famille.

Les enfants qui jouent dans les structures de jeux des restaurants rapides l'ignorent sans doute mais les jouets vendus dans leur menu seraient souvent fabriqués en Chine par des enfants de 12 ans qui reçoivent un salaire qui ne leur permettrait même pas de manger dans un fast-food ...

Par ailleurs, les amateurs de fast-food savent-ils que les emballages de leurs menus préférés, qui ont une durée d'utilisation d'environ 5 minutes, rarement recyclables, serait une source de déforestation ?.

Enfin, le fameux steak haché qu'on trouve dans tous les hamburgers serait responsable de la malnutrition des populations des pays pauvres, plusieurs tonnes de céréales étant nécessaires pour produire 1 tonne de viande, ce qui va à l'encontre du développement durable.

Agacé par ces habituels procès faits à la restauration rapide, un internaute fait remarquer : « La viande vient aussi d'élevages français notamment bretons, les films plastiques des emballages sont fabriqués dans une usine du Morbihan. Et puis, les étudiants sont ravis de ces petits boulots qui servent à financer leurs études... »
 
Dernière mise à jour mercredi 3 juin 2009.