Le jardin Saint Conwoïon : des légumes bios pour les cantines scolaires

 

Par Muriel, élève en 4ème D au collège Le Cleu Saint Joseph de Redon

 

Culture de salades sous serre au jardin St Conwoïon
 
Créé en 1998, le jardin Saint Conwoïon à acquis en 2003 le label AB (Agriculture Biologique).
 
Il distribue aujourd'hui les légumes à la cuisine centrale de Redon qui prépare les repas pour les écoles publiques de la ville, le foyer des personnes âgées et pour le centre aéré. 70% des légumes servis dans les cantines viennent du jardin Saint Conwoïon. Le surplus de légumes va directement aux associations caritatives, principalement "La Croix Rouge" et "Les Restos Du Coeurs".

Le jardin Saint Conwoïon est en réalité un foyer de réinsertion professionelle pour des personnes en difficulté. Ils s'occupent également de l'entretien du bois de Bahurel, de la décoration de la foire Teillouse et de la chasse aux oeufs organisée pour Pâques.
 
Dernière mise à jour mercredi 3 juin 2009.