En Ille-et-Vilaine, la tradition brassicole est ancienne et bien ancrée dans le paysage comme partout en Bretagne. Plusieurs brasseries artisanales fabriquent des bières de qualité à base de productions de céréales locales certifiées bio. Tour d’horizon d’une filière 100 % bio et 100 % locale en pleine expansion.
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Actualité
06/09/2018
L’Ille-et-Vilaine a accueilli le week-end dernier la 5ème édition de Terres de Jim, la plus grande fête agricole en plein air d’Europe. L’occasion pour le Département de rappeler le soutien qu’il apporte au monde agricole.